שמי קמי צור, ואני אוהבת מה שאני עושה!
אני נשואה לשגיא ואמא לארבע בנות מדהימות שלימדו אותי כל כך הרבה.
האהבה שלי למטבח התחילה יחסית בגיל מאוחר, בתור ילדה מעולם לא בישלתי או אפיתי.
אמא שלי ז"ל היתה מלכת המטבח. הערצתי אותה ואת המטעמים שהכינה. כל מי שטעם ממעשה ידיה פשוט ליקק את האצבעות.
לצערי היא לא זכתה לטעום ממעשה ידי.
לאהבה שלי לקונדיטוריה נחשפתי רק בגיל מאוחר, לאחר שילדתי את בתי הרביעית. נחשפתי לסרטונים ברשת ופשוט התאהבתי. התחלתי להכין קינוחים ועוגות, ניסיתי, ערבבתי, לשתי, ושלחתי לחברים לטעימות. לאט לאט צברתי בטחון, מראה וטעם המוצרים השתפר ולאחר תקופה אזרתי אומץ והחלטתי לפתוח עסק.
הקמתי את "קייטרינג וקונדיטוריית קמיליה"לאחר כ-10 שנים בהן עבדתי בתחום ראיית החשבון.
המטרה הייתה ברורה: לממש את האהבה שלי וליצור בעזרת הידע שצברתי, את הקינוחים, המאפים והתבשילים הכי טריים, הכי צבעוניים והכי טעימים.
אני קונדיטורית, בוגרת "דנון בית הספר למצוינות קולינרית".
ב"קמיליה" אני יוצרת בכל יום מגוון רחב של מאפים, מאכלים וקינוחים, בהתאמה אישית לכל לקוח ולכל אירוע, תוך שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר.
אני מתמסרת לאהבה ולכוח שביצירה.
צריכים להתייעץ? אני כאן בשבילכם!